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LACRIMUS BLANCO (Tempranillo Roble)

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5,95 €impuestos inc.

LACRIMUS BLANCO (Tempranillo Roble)

"Único en Rioja, 100% Tempranillo Blanco"

ELABORACIÓN:

Se realiza una crio-maceración en prensa a 10ºC durante 2 horas. La fermentación se realiza con levaduras tiólicas a muy baja temperatura. Tiene una trabajo muy importante con las lías durante 2 meses lo que aporta redondez.

Viñedo

Subzona Monte Yerga. Suelos arenosos con gravas y subsuelo arcillo-calizo, altitud 620 m.

Cata

Este vino muestra un color amarillo paja pálido con tonalidades verdosas. Aromas muy intensos de fruta tropical con notas de fruta blanca. Muy fresco debido a su acidez natural. Cuerpo medio. Largo y persistente.

Analítica - Valores aproximados

Grado alcohólico 12,5
Acidez 7 g/l
Azúcares 2 g/l

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