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VIÑA SANZO SOBRE LÍAS 2014

Nuevo producto

12,90 €impuestos inc.

VIÑEDO: Viñas centenarias en la zona de Segovia con una altitud de 800-900 metros de las de mayor altitud de toda la D.O. Rueda, lo que provoca mayor contraste térmico entre el día y  la noche favoreciendo una óptima maduración. La vendimia se realiza a mano en cajas de 15kg.

 

ELABORACIÓN: Se realiza una maceración en depósito durante 12-16 horas a 10ºC. Se prensa y se fermenta en barricas nuevas de roble francés de 300 litros.

Tras la fermentación las barricas se rellenan con lías finas y se lleva a cabo el batoneado de las lías entre 6-9 meses dependiendo de la añada. Reposa 6 meses en botella antes de salir al mercado.

ANALITICA

Grado alcohólico

13 %

Acidez

6 g/l

Azucares

2 g/l

 

 

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VIÑA SANZO SOBRE LÍAS 2014

VIÑA SANZO SOBRE LÍAS 2014

 

Región

D.O. Rueda

Variedades

100% Verdejo

 

CATA

Amarillo verdoso con tonalidades pistacho. Aromas a fruta tropical, con toques mentolados y de almendras. De gran cuerpo y estructura. Untuoso, persistente y carnoso en  boca.

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