LACRIMUS SELECCION DE FAMILIA Ver más grande

LACRIMUS SELECCION DE FAMILIA

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14,00 €impuestos inc.

 

VIÑEDO: Viñedo en vaso de más de 40 años de edad. Se encuentra a una altitud de 600m y su suelo es arcillo-calcáreo y pedregoso. Esta rodeado por un pinar y plantas aromáticas que ofrecen el carácter distintivo a las levaduras autóctonas de la zona.

 

ELABORACIÓN: Se realiza una maceración en frío a 10ºC en el depósito durante 6-8 días. Seguidamente la fermentación es llevada a cabo por levaduras autóctonas durante 3 semanas, en tanques de madera.

La fermentación maloláctica es realizada en las barricas de roble francés.

Este vino tiene un periodo de crianza de 21 meses en  barricas nuevas de roble francés.

 

ANALITICA

Grado alcohólico

14%

Acidez

5 g/l

Azucares

1 g/l

 

 

 

 

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LACRIMUS SELECCION DE FAMILIA

LACRIMUS SELECCION DE FAMILIA

Región

D.O. Ca Rioja

Variedades

85% Tempranillo

10% Graciano

3% Garnacha

2% Maturana

CATA:

Este vino muestra un color picota con tonalidades rubí y un matiz granate. Aromas intensos de fruta madura, flores silvestres, notas balsámicas tipo regaliz con matices de cedro y chocolate.

Amplio en boca, frutal, sedoso y con gran untuosidad.

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Información

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